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2022年度 健康栄養学科「卒業研究発表会」を開催しました

2022年12月7日(水)に、看護栄養学部健康栄養学科4年生が卒業研究の取り組みの成果を発表する「卒業研究発表会」が開催されました。コロナ禍によりオンライン(Microsoft Teams)での開催となりました。
健康栄養学科は、3年生の秋学期から各研究室へ配属となり、約1年4か月間、ゼミ担当教員の指導のもとで、栄養学研究に取り組みます。
今年度は、栄養教育、公衆栄養学、臨床栄養学、給食経営管理、基礎栄養学、食品学、調理学などの各研究分野から19演題の発表があり、多くの参加(看護栄養学部1~4年生、教職員)がありました。参加者のアンケート結果からは、「発表内容を聴いて、今以上に勉強を頑張りたい」「興味のある研究を自身も行いたい」などの意見が寄せられました。今後4年生は、発表会をふまえて、研究論文の作成に取り組みます。