和菓子開発に協力
茶処・松江の老舗和菓子店の新商品開発に協力し、4月26日に完成報告がありました。
松江市内の和菓子店と食品会社の4社が連携し、新たな商品開発を行われ、若者(学生）の意見を参考にしたいと、1月に松江キャンパスの学生約20名が試食・アンケートに協力しました。
アンケート結果等をもとに各社で改良を加えらえ、このたび、4月27日の発売開始に先立ち、26日に松江キャンパスにおいて完成報告・意見交換会が行われ、アンケートに協力した学生のうち2名が参加しました。
詳しい内容は、「山陰中央新報デジタル」をご覧ください。
山陰中央新報デジタル https://www.sanin-chuo.co.jp/articles/-/25519
